Mittag
(von 11.30 bis 14.00 Uhr)

Geräucherter Hirschschinken mit Holler-Apfel-Mus  7,80
Geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren  7,50
Almtaler Salatschüssel von bunten Blattsalaten mit Paradeiser, Gurken, Zwiebel, Sonnenblumenkernen  5,-
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Almtaler Schnittlsuppe mit Sauerrahm  2,80
Erdäpflsuppe mit Obers 3,50

Gebratenes  Bachsaiblingsfilet Petersilerdäpfl
und Mandelbutter  14,80
Zanderfilet auf Knoblauch-Risotto mit Paradeiser 13,90
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Ragout von Reh mit Pilzen,
gebratenem Speck und Serviettenknödel    14,-
Lamm-Koteletts im Rosmarinsaftl mit Paprikagemüse und Polenta-Guglhupf  14,80
Gegrilltes Hühnerbrüstl auf Pilznuden im Gemüsebett 12,-
Wiener Schnitzerl vom Schwein mit Reis und Erdapferl  8,60
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Lauch-Nudeln mit Paradeiser und Parmesan  7,80
Gemüse-Nockerl in Kräutersoße mit Erdäpfl   7,80

Topfennockerl in Zimtbrösel mit Hollerröster  5,-
Palatschinken mit Marillenmarmelade 3,60
Stanitzerl mit Schlagobers  2,60