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Mittag
(von 11.30 bis
14.00 Uhr)

Geräucherter
Hirschschinken mit Holler-Apfel-Mus 7,80
Geräuchertes
Forellenfilet mit Oberskren 7,50
Almtaler
Salatschüssel von bunten Blattsalaten mit Paradeiser, Gurken,
Zwiebel, Sonnenblumenkernen 5,-
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Almtaler Schnittlsuppe mit Sauerrahm 2,80
Kürbissuppemit
Kernöl und Kernen 3,50
Cremesuppe von der Räucherforelle
mit Obers-Stanitzerl 3,80

Gebratenes Bachsaiblingsfilet mit Blattspinat und Topinambur-Püree 14,80
Zanderfilet auf Wintergemüse in Krensoße
mit Petersilerdäpfl 13,50
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Geschnetzeltes von Hirschkalb mit Pilzen,
gebratenem Speck und Serviettenknödel 12,50
Lamm-Koteletts im Rosmarinsaftl mit Paprikagemüse und
Polenta-Guglhupf 14,80
Gegrilltes Hühnerbrüstl auf Pilznuden 12,-
Wiener Schnitzerl vom Schwein mit Reis und Erdapferl 8,50
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Nockerl vom
Wintergemüse in Selleriecreme 7,50
Linsen-Ragout mit Lauch und Grießknöderl 7,50

Topfennockerl in Zimtbrösel mit Hollerröster 5,-
Palatschinken mit Marillenmarmelade 3,60
Lebkuchen-Topfen-Schmarrn mit Zwetschkenmus 5,50

Zusätzlich erwartet Sie eine Tageskarte
mit Gerichten der Saison.
NEU - wir sind bemüht auch
gluten- und lactosefreie
Gerichte anzubieten.
 
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