Mittag
(von 11.30 bis 14.00 Uhr)

Geräucherter Hirschschinken mit Preiselbeer-Apfel-Mus  7,90
Geräuchertes Forellenfilet mit Oberskren  7,50
Almtaler Salatschüssel von bunten Blattsalaten mit Paradeiser, Gurken, Zwiebel, Sonnenblumenkernen  5,50
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Almtaler Schnittlsuppe mit Sauerrahm  3,80
Püreesuppe vom Wildschwein mit Croûtons 3,80

Gebratenes  Forellenfilet Petersilerdäpfl
und Mandelbutter  15,-
Filet vom Bachsaibling auf Blattspinat mit Erdäpflpüree  16,50
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Hirschbraten in Wurzelrahmsoße mit Blaukraut,
Preiselbeeren  und Serviettenknödel    15,20
Lamm-Koteletts im Rosmarinsaftl mit Paprikagemüse und Polenta-Guglhupf 16,50
Gegrilltes Hühnerbrüstl auf Lauchnuden
Pilzragout 13,60
Wiener Schnitzerl vom Schwein mit Reis und Erdapferl  9,50
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Erdäpfl-Tarte mit Paradeis-Zucchini-Gemüse 7,80
Gemüse-Nockerl in Kräutersoße mit Erdäpfl   7,80

Topfennockerl in Zimtbrösel mit Zwetschkenröster  5,50
Palatschinken mit Marillenmarmelade 3,90
Stanitzerl mit Schlagobers  2,80