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Unsere Speisekarte ändert sich je nach Jahreszeit.

Der Jagersimmerl ist stets die richtige Entscheidung...
Ob in unseren gemütlichen Gaststuben mit Kachelofen oder im Gastgarten
unter den Kastanienbäumen ...
Bei uns werden Sie mit einer Vielfalt aus Küche und Keller verwöhnt....
Neben bodenständiger Kost von Lamm, Rind, Kalb und Schwein, sind vor allem Wildgerichte aus der eigenen Jagd ein fixer Bestandteil unseres Angebotes, wie der hausgeräucherte Hirschschinken mit Apfel-Holunder-Mus.

Seit Oktober 2007 ist von Ingrid Pernkopf und Christoph Wagner das Kochbuch "Die oberösterreichische Küche"  erschienen. Darin können Sie unter anderem zwei unserer Wild-Rezepte nachlesen.

Aber auch Fischgerichte werden Ihren Gaumen erfreuen. Wenn Sie Forellen auf unserer Karte finden, können Sie sicher sein, dass diese aus dem eigenen Forellenteich kommen. Wir bereiten die Forellen ganz klassisch "Müllerin" oder "Blau" zu, mit Petersilerdapferl und grünem Salat.

Ebenso kredenzen wir stets  vegetarische Gerichte. Und auch "Naschkatzen" wird es nicht leicht fallen, sich bei unserem Angebot an hausgemachten Mehlspeisen und Desserts zu entscheiden.


In unserer Schnapskarte finden Sie ein umfangreiches Angebot:
Von A- wie Asperl, B- wie Birne, C- wie Cox Orange,
über Q- wie Quitte bis Z- wie Zirbe, oder Zwetschke

Die Weinkarte ist "klein aber fein" und bietet ein erlesenes Angebot an ausgesuchten Weinen.

Und wenn Sie die Vielfalt unseres Angebotes nicht an einem Tag bewältigen möchten ...... können Sie in unseren heimeligen Zimmern  und  großzügigen Junior-Suiten davon weiterträumen ....







Familie Bergbaur
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